Cuối tuần sắp đến bạn đã biết làm món ăn ngon độc đáo mới lạ cho gia đình mình chưa ? Nếu chưa bạn hãy thử làm món cải xanh cuốn thịt món ăn ngon thanh mát rất thích hợp cho tiết trời mùa hè. Sau đây là cách làm món cải xanh cuốn thịt.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cải xanh cuốn thịt :

• 100 gram thịt heo
• 100 gram tôm tươi
• 50 gram cải bẹ xanh
• 100 gram giá, hành lá
• ỏi băm, đường, 300 gram bún tươi, ớt tươi
• 20 gram bột mì
• 50 gram tương đậu, dầu chiên.

Hưỡng dẫn cách làm cải xanh cuốn thịt :
Bước thứ nhất(1) : Tôm rửa thật sạch luộc chín, bỏ vỏ. Thịt heo luộc chín, thái lát. Hành lá chần sơ qua nước sôi, các loại rau nhặt và rửa thật sạch ngâm qua nước muối 10 - 15p rồi lại rửa lại lần nữa.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cải xanh cuốn thịt

Bước thứ hai(2) : Đặt lá cải lên đĩa, cho bún và giá lên trên.

chuẩn bị sẵn cuốn

Bước thứ ba(3) : Tiếp đến cho thịt, tôm, rau thơm các loại lên trên, cuốn tròn lại như cuốn nem và buộc chặt lại bằng lá hành.

Cách cuốn cải xanh cuốn thịt

Bước thứ tư(4) : Món cuốn cải bẹ xanh rất dễ chế biến, nhanh, gọn lẹ, thích hợp cho bạn làm món đổi vị cho gia đình bạn

Cải xanh cuốn thịt nhìn thôi đã thấy hấp dẫn

Bước thứ năm(5) : Làm nước chấm: Phi thơm dầu chiên, cho tương hột vào xào, tiếp đến cho bột mì, đường, tỏi vào đảo thật đều, nêm lại cho vừa ăn. tắt lửa, cho hỗn hợp đó vào máy xay nhuyễn với ớt trái là xong.

Cải xanh cuốn món ăn ngon cho ngày cuối  tuần

Món cải xanh cuốn thịt là món ăn giản đơn mà lại không tốn nhiều thời . Cho bạn có thêm gian để vui chơi bên gia đình trong nhưng ngày cuối tuần mà có thể nghi điểm với gia đình mình. Cuối tuần sắp đến rồi bạn hãy làm món cải xanh cuốn thịt cho gia đình mình nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món Bánh tráng cuốn tôm cũng ngon không kém
Chúc các bạn thành công
 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)